Kalorien & Nährwerte
Backerbsen
Backerbsen hat 469 kcal pro 100 g — 9,8 g Eiweiß, 50,7 g Kohlenhydrate und 24,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 469 kcal |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 24,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 10 g | 47 kcal |
Einordnung
Die Energie von Backerbsen stammt zu 47 % aus Fett, 44 % aus Kohlenhydraten und 9 % aus Eiweiß. Mit 469 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)