Kalorien & Nährwerte
Erdbeer-Carpaccio (mit Weißwein)
Erdbeer-Carpaccio (mit Weißwein) hat 54 kcal pro 100 g — 0,7 g Eiweiß, 9,4 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 54 kcal |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,4 g |
| Fett | 0,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 81 kcal |
Einordnung
Die Energie von Erdbeer-Carpaccio (mit Weißwein) stammt zu 87 % aus Kohlenhydraten, 7 % aus Eiweiß und 6 % aus Fett. Mit 54 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)