Kalorien & Nährwerte
Gänseei roh
Gänseei roh hat 177 kcal pro 100 g — 13,9 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 13,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 177 kcal |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 13,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 170 g | 301 kcal |
Einordnung
Die Energie von Gänseei roh stammt zu 68 % aus Fett, 31 % aus Eiweiß und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 13,9 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)