Kalorien & Nährwerte
Gans Leber, roh
Gans Leber, roh hat 109 kcal pro 100 g — 16,4 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 109 kcal |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 4,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 125 g | 136 kcal |
Einordnung
Die Energie von Gans Leber, roh stammt zu 60 % aus Eiweiß, 35 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydraten. Mit 15 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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„Gans Leber, 150 Gramm“ — sagen statt suchen. Myron erkennt es und loggt Kalorien und Makros automatisch.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)