Kalorien & Nährwerte
Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh
Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh hat 296 kcal pro 100 g — 16,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 25,4 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 296 kcal |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 25,4 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 444 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh stammt zu 77 % aus Fett, 23 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 16,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)