Kalorien & Nährwerte
Kalb Hirn, gekocht
Kalb Hirn, gekocht hat 103 kcal pro 100 g — 10,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6,7 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 103 kcal |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 6,7 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 125 g | 129 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalb Hirn, gekocht stammt zu 59 % aus Fett, 41 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 10,4 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)