Kalorien & Nährwerte
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß
Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß hat 79 kcal pro 100 g — 8,5 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 79 kcal |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 4 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 250 g | 198 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalbsbries gekocht, mit Grundsauce hell/weiß stammt zu 46 % aus Fett, 43 % aus Eiweiß und 11 % aus Kohlenhydraten. Mit 10,7 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)