Kalorien & Nährwerte
Karpfen blau (im Essigsud pochiert)
Karpfen blau (im Essigsud pochiert) hat 96 kcal pro 100 g — 13,7 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 96 kcal |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 4,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 192 kcal |
Einordnung
Die Energie von Karpfen blau (im Essigsud pochiert) stammt zu 59 % aus Eiweiß, 40 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 14,3 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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„Karpfen blau (im Essigsud pochiert), 150 Gramm“ — sagen statt suchen. Myron erkennt es und loggt Kalorien und Makros automatisch.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)