Kalorien & Nährwerte
Pfälzer Saumagen
Pfälzer Saumagen hat 145 kcal pro 100 g — 11,5 g Eiweiß, 6,5 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 145 kcal |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| Fett | 8 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 50 g | 73 kcal |
| Portion | 150 g | 218 kcal |
Einordnung
Die Energie von Pfälzer Saumagen stammt zu 50 % aus Fett, 32 % aus Eiweiß und 18 % aus Kohlenhydraten. Mit 11,5 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)