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Kalorien & Nährwerte

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce hat 146 kcal pro 100 g — 11,5 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien146 kcal
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett9,7 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 250 g 365 kcal

Einordnung

Die Energie von Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce stammt zu 60 % aus Fett, 32 % aus Eiweiß und 8 % aus Kohlenhydraten. Mit 11,5 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)