Kalorien & Nährwerte
Saumagen gefüllt, gegart
Saumagen gefüllt, gegart hat 202 kcal pro 100 g — 15,9 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate und 11,7 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 202 kcal |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Fett | 11,7 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 50 g | 101 kcal |
| Portion | 200 g | 404 kcal |
Einordnung
Die Energie von Saumagen gefüllt, gegart stammt zu 52 % aus Fett, 32 % aus Eiweiß und 16 % aus Kohlenhydraten. Mit 15,9 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)