Kalorien & Nährwerte
Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)
Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) hat 460 kcal pro 100 g — 6,8 g Eiweiß, 62,2 g Kohlenhydrate und 19,8 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 460 kcal |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 62,2 g |
| Fett | 19,8 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 10 g | 46 kcal |
Einordnung
Die Energie von Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) stammt zu 55 % aus Kohlenhydraten, 39 % aus Fett und 6 % aus Eiweiß. Mit 460 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)