Kalorien & Nährwerte
Spekulatius (Mürbeteig)
Spekulatius (Mürbeteig) hat 486 kcal pro 100 g — 8,7 g Eiweiß, 53,9 g Kohlenhydrate und 25,4 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 486 kcal |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 53,9 g |
| Fett | 25,4 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 10 g | 49 kcal |
Einordnung
Die Energie von Spekulatius (Mürbeteig) stammt zu 48 % aus Fett, 45 % aus Kohlenhydraten und 7 % aus Eiweiß. Mit 486 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)