Kalorien & Nährwerte
Vollkornbrot
Vollkornbrot hat 210 kcal pro 100 g — 7,2 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| Fett | 1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 50 g | 105 kcal |
Einordnung
Die Energie von Vollkornbrot stammt zu 80 % aus Kohlenhydraten, 15 % aus Eiweiß und 5 % aus Fett.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)