Kalorien & Nährwerte
Yamswurzel roh
Yamswurzel roh hat 123 kcal pro 100 g — 2 g Eiweiß, 25,7 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 123 kcal |
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| Fett | 0,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 246 kcal |
Einordnung
Die Energie von Yamswurzel roh stammt zu 92 % aus Kohlenhydraten, 7 % aus Eiweiß und 1 % aus Fett.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)