Kalorien & Nährwerte
Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)
Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) hat 334 kcal pro 100 g — 40,4 g Eiweiß, 14,3 g Kohlenhydrate und 7,6 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 334 kcal |
| Eiweiß | 40,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,3 g |
| Fett | 7,6 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 3 g | 10 kcal |
Einordnung
Die Energie von Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) stammt zu 56 % aus Eiweiß, 24 % aus Fett und 20 % aus Kohlenhydraten. Mit 12,1 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)