Kalorien & Nährwerte
Bauernleberwurst
Bauernleberwurst hat 290 kcal pro 100 g — 15,5 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 25,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 25,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 20 g | 58 kcal |
Einordnung
Die Energie von Bauernleberwurst stammt zu 78 % aus Fett, 21 % aus Eiweiß und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 15,5 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)