Kalorien & Nährwerte
Blutwurst-Grundmasse
Blutwurst-Grundmasse hat 164 kcal pro 100 g — 23,3 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 164 kcal |
| Eiweiß | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 7,7 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 100 g | 164 kcal |
Einordnung
Die Energie von Blutwurst-Grundmasse stammt zu 57 % aus Eiweiß, 42 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 14,2 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)