Kalorien & Nährwerte
Dorschleber roh
Dorschleber roh hat 549 kcal pro 100 g — 4,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 59 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 549 kcal |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 59 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 50 g | 275 kcal |
Einordnung
Die Energie von Dorschleber roh stammt zu 97 % aus Fett, 3 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 549 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)