Kalorien & Nährwerte
Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 173 kcal pro 100 g — 26,1 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydrate und 6,8 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 173 kcal |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 6,8 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 125 g | 216 kcal |
Einordnung
Die Energie von Ente Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) stammt zu 60 % aus Eiweiß, 36 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydraten. Mit 15,1 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)