Kalorien & Nährwerte
Hammelfett/Hammeltalg
Hammelfett/Hammeltalg hat 747 kcal pro 100 g — 3,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 81,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 747 kcal |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 81,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 10 g | 75 kcal |
Einordnung
Die Energie von Hammelfett/Hammeltalg stammt zu 98 % aus Fett, 2 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 747 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)