Kalorien & Nährwerte
Kalb Leber, roh
Kalb Leber, roh hat 86 kcal pro 100 g — 14,9 g Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 86 kcal |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 1,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 129 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalb Leber, roh stammt zu 69 % aus Eiweiß, 19 % aus Kohlenhydraten und 12 % aus Fett. Mit 17,3 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)