Kalorien & Nährwerte
Kaviar echt (Stör)
Kaviar echt (Stör) hat 244 kcal pro 100 g — 26,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15,5 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 244 kcal |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 15,5 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 5 g | 12 kcal |
| EL | 15 g | 37 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kaviar echt (Stör) stammt zu 57 % aus Fett, 43 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 10,7 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)