Kalorien & Nährwerte
Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce
Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce hat 181 kcal pro 100 g — 23,7 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 181 kcal |
| Eiweiß | 23,7 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Fett | 8,4 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 362 kcal |
Einordnung
Die Energie von Lammrücken gebraten im Ofen, mit Rosmarin und Sauce stammt zu 53 % aus Eiweiß, 42 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydraten. Mit 13,1 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)