Kalorien & Nährwerte
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware
Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware hat 184 kcal pro 100 g — 17,5 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydrate und 12,5 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 184 kcal |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 12,5 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 30 g | 55 kcal |
Einordnung
Die Energie von Rind Brustkern/Mittelbrust, Rohpökelware stammt zu 61 % aus Fett, 38 % aus Eiweiß und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 17,5 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)