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Kalorien & Nährwerte

Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) hat 159 kcal pro 100 g — 22,8 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate und 4,6 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien159 kcal
Eiweiß22,8 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett4,6 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 125 g 199 kcal

Einordnung

Die Energie von Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) stammt zu 57 % aus Eiweiß, 26 % aus Fett und 17 % aus Kohlenhydraten. Mit 14,3 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)