Kalorien & Nährwerte
Rind Pökelfleisch (Brust) geräuchert
Rind Pökelfleisch (Brust) geräuchert hat 191 kcal pro 100 g — 17,7 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydrate und 13,3 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 191 kcal |
| Eiweiß | 17,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 13,3 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 25 g | 48 kcal |
| Portion | 150 g | 287 kcal |
Einordnung
Die Energie von Rind Pökelfleisch (Brust) geräuchert stammt zu 63 % aus Fett, 37 % aus Eiweiß und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 17,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)