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Kalorien & Nährwerte

Rinderleber gebraten

Rinderleber gebraten hat 170 kcal pro 100 g — 21,1 g Eiweiß, 9,2 g Kohlenhydrate und 5,4 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien170 kcal
Eiweiß21,1 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett5,4 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 150 g 255 kcal

Einordnung

Die Energie von Rinderleber gebraten stammt zu 50 % aus Eiweiß, 28 % aus Fett und 22 % aus Kohlenhydraten. Mit 12,4 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)