Kalorien & Nährwerte
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) hat 588 kcal pro 100 g — 4,1 g Eiweiß, 52,4 g Kohlenhydrate und 39,7 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 588 kcal |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| Fett | 39,7 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Stück | 60 g | 353 kcal |
Einordnung
Die Energie von Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) stammt zu 61 % aus Fett, 36 % aus Kohlenhydraten und 3 % aus Eiweiß. Mit 588 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)