Kalorien & Nährwerte
Sojalecithin
Sojalecithin hat 760 kcal pro 100 g — 0 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate und 83 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 760 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 83 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 3 g | 23 kcal |
Einordnung
Die Energie von Sojalecithin stammt zu 98 % aus Fett, 2 % aus Kohlenhydraten und 0 % aus Eiweiß. Mit 760 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)