Kalorien & Nährwerte
Sojamehl vollfett
Sojamehl vollfett hat 514 kcal pro 100 g — 38,4 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate und 22,8 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 514 kcal |
| Eiweiß | 38,4 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Fett | 22,8 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 3 g | 15 kcal |
| EL | 10 g | 51 kcal |
Einordnung
Die Energie von Sojamehl vollfett stammt zu 45 % aus Fett, 34 % aus Eiweiß und 21 % aus Kohlenhydraten. Mit 38,4 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle. Mit 514 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)