Calories & valeurs nutritionnelles
Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)
Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum) apporte 142 kcal pour 100 g — 9,2 g de protéines, 4,8 g de glucides et 9,4 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 142 kcal |
| Protéines | 9,2 g |
| Glucides | 4,8 g |
| Lipides | 9,4 g |
En contexte
L'énergie de Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum) provient à 60 % de lipides, à 26 % de protéines et à 14 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.