Calories & valeurs nutritionnelles
Carpaccio de boeuf, avec marinade (huile, herbes, fromage), fait maison
Carpaccio de boeuf, avec marinade (huile, herbes, fromage), fait maison apporte 271 kcal pour 100 g — 15,2 g de protéines, 0,6 g de glucides et 23 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 271 kcal |
| Protéines | 15,2 g |
| Glucides | 0,6 g |
| Lipides | 23 g |
En contexte
L'énergie de Carpaccio de boeuf, avec marinade (huile, herbes, fromage), fait maison provient à 77 % de lipides, à 23 % de protéines et à 1 % de glucides. Avec 15,2 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
Listes thématiques associées
Aliments similaires
Suis tout sans rien taper
« Carpaccio de boeuf, 150 grammes » — dis-le au lieu de chercher. Myron le reconnaît et enregistre calories et macros automatiquement.
Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.