Calories & valeurs nutritionnelles
Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala")
Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala") apporte 260 kcal pour 100 g — 14,3 g de protéines, 0,2 g de glucides et 22,3 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 260 kcal |
| Protéines | 14,3 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Lipides | 22,3 g |
En contexte
L'énergie de Mozzarella au lait de bufflonne ou buflesse ("di bufala") provient à 78 % de lipides, à 22 % de protéines et à 0 % de glucides. Avec 14,3 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.