Calories & valeurs nutritionnelles
Ricotta
Ricotta apporte 145 kcal pour 100 g — 8 g de protéines, 4,1 g de glucides et 10,7 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 145 kcal |
| Protéines | 8 g |
| Glucides | 4,1 g |
| Lipides | 10,7 g |
En contexte
L'énergie de Ricotta provient à 67 % de lipides, à 22 % de protéines et à 11 % de glucides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.