Calories & valeurs nutritionnelles
Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande,Vietnam, Sénégal…)
Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande,Vietnam, Sénégal…) apporte 97 kcal pour 100 g — 16,3 g de protéines, 0 g de glucides et 3,5 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 97 kcal |
| Protéines | 16,3 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 3,5 g |
En contexte
L'énergie de Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande,Vietnam, Sénégal…) provient à 67 % de protéines, à 33 % de lipides et à 0 % de glucides. Avec 16,8 g de protéines pour 100 kcal, c'est un aliment exceptionnellement dense en protéines — utile quand un régime ou une phase de prise de muscle exige beaucoup de protéines dans un budget calorique limité.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.