Calories & valeurs nutritionnelles
Son de blé
Son de blé apporte 270 kcal pour 100 g — 14,7 g de protéines, 22,7 g de glucides et 3,9 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 14,7 g |
| Glucides | 22,7 g |
| Lipides | 3,9 g |
En contexte
L'énergie de Son de blé provient à 49 % de glucides, à 32 % de protéines et à 19 % de lipides. Avec 14,7 g de protéines pour 100 g, c'est une source solide de protéines.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.