Kalorien & Nährwerte
Bärlauch roh
Bärlauch roh hat 26 kcal pro 100 g — 1,9 g Eiweiß, 2,9 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 26 kcal |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 0,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 5 g | 1 kcal |
Einordnung
Die Energie von Bärlauch roh stammt zu 56 % aus Kohlenhydraten, 36 % aus Eiweiß und 8 % aus Fett. Mit 26 kcal pro 100 g ist es sehr kalorienarm — große Portionen schlagen kaum ins Kalorienkonto.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)