Kalorien & Nährwerte
Champignon getrocknet
Champignon getrocknet hat 261 kcal pro 100 g — 33,2 g Eiweiß, 26,9 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 261 kcal |
| Eiweiß | 33,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,9 g |
| Fett | 2,5 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 5 g | 13 kcal |
Einordnung
Die Energie von Champignon getrocknet stammt zu 51 % aus Eiweiß, 41 % aus Kohlenhydraten und 9 % aus Fett. Mit 12,7 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)