Kalorien & Nährwerte
Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz)
Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) hat 368 kcal pro 100 g — 28,7 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 28,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 368 kcal |
| Eiweiß | 28,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 28,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 552 kcal |
Einordnung
Die Energie von Entenbrust gebraten im Ofen (mit Fett und Salz) stammt zu 69 % aus Fett, 31 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 28,7 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)