Kalorien & Nährwerte
Gelatine/Speisegelatine
Gelatine/Speisegelatine hat 341 kcal pro 100 g — 85,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 341 kcal |
| Eiweiß | 85,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| TL | 3 g | 10 kcal |
Einordnung
Die Energie von Gelatine/Speisegelatine stammt zu 100 % aus Eiweiß, 0 % aus Kohlenhydraten und 0 % aus Fett. Mit 25 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)