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Kalorien & Nährwerte

Hammel Leber, roh

Hammel Leber, roh hat 132 kcal pro 100 g — 21,2 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 4 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien132 kcal
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett4 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
Portion 125 g 165 kcal

Einordnung

Die Energie von Hammel Leber, roh stammt zu 64 % aus Eiweiß, 27 % aus Fett und 9 % aus Kohlenhydraten. Mit 16,1 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)