Kalorien & Nährwerte
Kalbshirn gebraten mit Ei
Kalbshirn gebraten mit Ei hat 138 kcal pro 100 g — 11,8 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydrate und 9,8 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 138 kcal |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 9,8 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 150 g | 207 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalbshirn gebraten mit Ei stammt zu 64 % aus Fett, 34 % aus Eiweiß und 1 % aus Kohlenhydraten. Mit 11,8 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)