Kalorien & Nährwerte
Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce
Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce hat 142 kcal pro 100 g — 15,6 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate und 7,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 142 kcal |
| Eiweiß | 15,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 7,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 300 g | 426 kcal |
Einordnung
Die Energie von Kalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce stammt zu 46 % aus Fett, 44 % aus Eiweiß und 10 % aus Kohlenhydraten. Mit 11 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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„Kalbsroulade geschmort, 150 Gramm“ — sagen statt suchen. Myron erkennt es und loggt Kalorien und Makros automatisch.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)