Kalorien & Nährwerte
Lachs geräuchert (Räucherlachs)
Lachs geräuchert (Räucherlachs) hat 170 kcal pro 100 g — 21,3 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 9,2 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 170 kcal |
| Eiweiß | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 9,2 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Scheibe | 20 g | 34 kcal |
| Portion | 50 g | 85 kcal |
Einordnung
Die Energie von Lachs geräuchert (Räucherlachs) stammt zu 50 % aus Eiweiß, 49 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 12,5 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)