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Kalorien & Nährwerte

Pfifferling getrocknet

Pfifferling getrocknet hat 243 kcal pro 100 g — 36,3 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.

Nährwertpro 100 g
Kalorien243 kcal
Eiweiß36,3 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett2,5 g

Portionsgrößen

PortionMengeKalorien
EL 5 g 12 kcal
Portion 15 g 36 kcal

Einordnung

Die Energie von Pfifferling getrocknet stammt zu 77 % aus Eiweiß, 12 % aus Fett und 11 % aus Kohlenhydraten. Mit 14,9 g Eiweiß pro 100 kcal ist es ausgesprochen proteindicht — hilfreich, wenn in einer Diät oder im Muskelaufbau viel Protein in ein begrenztes Kalorienbudget passen muss.

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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)