Kalorien & Nährwerte
Sauce Bearnaise/Bearner Sauce
Sauce Bearnaise/Bearner Sauce hat 212 kcal pro 100 g — 2,9 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 21,1 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 212 kcal |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Fett | 21,1 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| EL | 15 g | 32 kcal |
| Portion | 50 g | 106 kcal |
Einordnung
Die Energie von Sauce Bearnaise/Bearner Sauce stammt zu 92 % aus Fett, 6 % aus Eiweiß und 2 % aus Kohlenhydraten.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)