Kalorien & Nährwerte
Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh
Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh hat 425 kcal pro 100 g — 13,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 41,4 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 425 kcal |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 41,4 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 100 g | 425 kcal |
Einordnung
Die Energie von Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh stammt zu 88 % aus Fett, 12 % aus Eiweiß und 0 % aus Kohlenhydraten. Mit 425 kcal pro 100 g ist es sehr energiedicht — schon kleine Mengen liefern viele Kalorien, genaues Abwiegen lohnt sich.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)