Kalorien & Nährwerte
Schweineleber gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun
Schweineleber gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun hat 123 kcal pro 100 g — 12,2 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate und 6 g Fett.
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 123 kcal |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 6 g |
Portionsgrößen
| Portion | Menge | Kalorien |
|---|---|---|
| Portion | 200 g | 246 kcal |
Einordnung
Die Energie von Schweineleber gebraten, mit Grundsauce dunkel/braun stammt zu 44 % aus Fett, 40 % aus Eiweiß und 16 % aus Kohlenhydraten. Mit 12,2 g Eiweiß pro 100 g ist es eine solide Proteinquelle.
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Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. (CC BY 4.0)