Calories & valeurs nutritionnelles
Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté
Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté apporte 206 kcal pour 100 g — 7,4 g de protéines, 16,3 g de glucides et 2,7 g de lipides.
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 206 kcal |
| Protéines | 7,4 g |
| Glucides | 16,3 g |
| Lipides | 2,7 g |
En contexte
L'énergie de Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté provient à 55 % de glucides, à 25 % de protéines et à 20 % de lipides.
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Source des données : Anses (2025). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr. Licence Ouverte / Etalab 2.0.